Miris okusa dodatka hrani cas 5949-05-3 Rhodinal Citronellal Oil

Primjena

Miris
Dnevna kemijska industrija

Opis

Citronellal je monoterpenoid, glavni sastojak ulja citronele koji mu daje prepoznatljivu aromu limuna.Ima ulogu metabolita i antifungalnog sredstva.To je monoterpenoid i aldehid.

Citronellal je glavni izolat u destiliranim uljima iz biljaka Cymbopogon (osim C. citratus, kulinarske limunske trave), gume s mirisom limuna i čajevca s mirisom limuna.(S)-(−)-enantiomer citronelala čini do 80% ulja iz lišća kaffir limete i spoj je odgovoran za njegovu karakterističnu aromu.

Citronellal ima svojstva odbijanja insekata, a istraživanja pokazuju visoku učinkovitost odbijanja komaraca. Drugo istraživanje pokazuje da citronelal ima jaka antifungalna svojstva.

Zbog svoje jake arome i nestabilnih kemijskih svojstava, citronelal se koristi samo u maloj količini kozmetičkih proizvoda kao što su niskokvalitetni jorgovani i đurđice te mirisi protiv komaraca.Citronellal se uglavnom koristi u formulacijama sapuna i kozmetičkih aroma, doza je manja od 10%.IFRA nema ograničenja.Trenutno, količina citroneloaldehida koji se izravno koristi kao parfem u Kini nije prevelika.Velika količina citroneloaldehida koristi se u sintezi hidroksil citroneloaldehida i levomentola te drugih začina šire namjene.

Specifikacija

Prednosti i funkcije

Citronellal se koristi za aromu hrane, pripremu citrusnog voća i arome trešnje, citronelal se također koristi kao modulacija i niska aroma sapuna, mirisne sirovine za druge.Citronellal se može koristiti u sintezi mentola.

Prijave

Koristi se kao sredstvo za fiksiranje, sredstvo za koordinaciju i sredstvo za prilagođavanje kozmetičkih aroma.

Koristi se kao aroma za piće i hranu.

Uglavnom se koristi za sintezu alkohola citronele, aldehida hidroksicitronele, mentola i drugih sirovina.

Koristi se za pripremu esencije, sa jakom aromom limuna, citronele ruže.

Koristi se kao dezodorans, koordinirajuće sredstvo i varijabilno, široko se koristi u kozmetičkoj esenciji;